Breve historia y futuro de la kombucha

Kombucha maduro antes de retirar los sólidos

¿Qué es el Kombucha? La kombucha es una variedad de bebida de té fermentada, ligeramente efervescente y azucarada. Se elabora fermentando té y azúcar con un cultivo microbiano que incluye levaduras, bacterias y mohos, y se añaden diversos aromas y esencias para dar diferentes sabores a la bebida. Entre los sabores más populares se encuentran el mango, el coco,...

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Instalación de una línea de producción de microcervecería en Japón

Matsumoto Brewery Tap Room

Matsumoto Brewery Tap Room Nuestros distribuidores japoneses Motherwines Ltd han completado la venta de una completa línea automática de etiquetado y llenado para la fábrica de cerveza Matsumoto en Japón. Matsumoto es una pequeña fábrica de cerveza artesanal situada en el distrito de Nagano, al noroeste de Tokio, y cuenta con una excelente sala de grifos en 'Brewery Lane' para los visitantes. Puede ver más detalles...

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Las exportaciones estadounidenses de cerveza artesanal superan los 125 millones de dólares - BA Data

EDP Crecimiento de las exportaciones de cerveza artesanal estadounidense en 2017

Las cerveceras estadounidenses pequeñas e independientes aumentan la demanda y la distribución internacionales La Brewers Association (BA) -el grupo comercial sin ánimo de lucro que representa a las cerveceras artesanales pequeñas e independientes- comunicó los datos de crecimiento de las exportaciones del sector de la cerveza artesanal estadounidense en 2017. Apoyado por el Programa de Desarrollo de Exportaciones (EDP) de la BA, el volumen de exportación de cerveza artesanal aumentó un 3,6% en...

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Hellyer's Road, exportador del año en Tasmania

Exportador tasmano del año 2017

Hellyer's Road nombrada Exportadora del Año de Tasmania 2017 IC Filling Systems Customer scoops top award El año pasado, Hellyer's Road Distillery tuvo el placer de ser anunciada como la Pequeña Empresa Exportadora del Año de Tasmania por primera vez. El viernes por la noche en Hobart, Hellyer's volvió a ganar el premio a la Pequeña Empresa, pero...

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Embotellado semiautomático de Kombucha en Bio Brasseurs de Estrasburgo

Bio Brasseurs

Embotellado semiautomático de Kombucha en Estrasburgo IC Filling Systems acaba de instalar un carbonatador y una máquina de llenado a Bio Brasseurs en Estrasburgo que se está utilizando para embotellar Kombucha. "Estamos encantados de haber sido elegidos como proveedor para el llenado de una bebida que tiene una cuota de mercado de rápido crecimiento a nivel mundial", dijo Marco Solferini, Director de Ventas...

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