Embotellado semiautomático de Kombucha en Bio Brasseurs de Estrasburgo
Embotellado semiautomático de Kombucha en Estrasburgo
IC Filling Systems acaba de instalar en Bio Brasseurs, en Estrasburgo, una máquina carbonatadora y llenadora para embotellar Kombucha.
"Estamos encantados de haber sido elegidos como proveedor para el llenado de una bebida cuya cuota de mercado crece rápidamente en todo el mundo", ha declarado Marco Solferini, Director de Ventas de IC Filling Systems.
¿Qué es el Kombucha?
La kombucha es una bebida de té negro o verde fermentado, ligeramente efervescente y azucarado.
La kombucha se originó en lo que hoy es Manchuria hacia el 220 a.C., y se dice que fue importada a Japón hacia el 400 d.C. por el médico Kombu. Se ha convertido en una bebida habitual en Estados Unidos, y su popularidad está creciendo en todo el mundo. El contenido de alcohol del Kombucha suele ser inferior al 1%, pero aumenta con el tiempo de fermentación.
Nuestra instalación en Bio Brasseurs combina una carbonatadora de 500 litros con una unidad de embotellado semiautomática 441, que cierra las botellas con un tapón especial de anilla.
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Para más información, póngase en contacto con nuestro Director Comercial Marco Solferini llamando al +39 0141 162 0091 o +39 0141 74166 (Italia) +44 1865 520 083 (Reino Unido) o +1 707 236 6353 (EE.UU.).
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