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Was ist Kombucha? Kombucha ist eine Art fermentiertes, leicht sprudelndes, gesüßtes Teegetränk. Es wird durch Fermentieren von Tee und Zucker mit einer mikrobiellen Kultur aus Hefe, Bakterien und Schimmelpilzen hergestellt, wobei verschiedene Aromen und Essenzen hinzugefügt werden, um dem Getränk einen anderen Geschmack zu verleihen. Beliebte Geschmacksrichtungen sind heute Mango, Kokosnuss,...