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Breve storia e futuro del Kombucha
Che cos'è il Kombucha? Il kombucha è una bevanda a base di tè fermentato, leggermente effervescente e zuccherata. Si ottiene facendo fermentare il tè e lo zucchero con una coltura microbica comprendente lieviti, batteri e muffe, a cui vengono aggiunti vari aromi ed essenze per conferire gusti diversi alla bevanda. Tra i gusti più diffusi ci sono quelli con mango, cocco,...
< Leggi tutto >>Imbottigliamento semiautomatico di Kombucha presso Bio Brasseurs a Strasburgo
Imbottigliamento semiautomatico di Kombucha a Strasburgo IC Filling Systems ha appena installato un carbonatore e una macchina di riempimento per Bio Brasseurs a Strasburgo, utilizzata per imbottigliare Kombucha. "Siamo lieti di essere stati scelti come fornitore per il riempimento di una bevanda che ha una quota di mercato in rapida crescita a livello globale", ha dichiarato Marco Solferini, Direttore Vendite...
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