Linea automatica di acqua gassata a Bornholm, Danimarca

IC Filling Systems ha commissionato una linea di imbottigliamento automatico sull'isola danese di Bornholm per imbottigliare l'acqua gassata in questa nuova impresa.

I dettagli su Bornholm sono disponibili su Wikipedia.

Abbiamo fornito una linea completa di etichettatura e riempimento con una capacità di 1.000 bottiglie all'ora da 330 ml.

• 551 Tappatore automatico con risciacquo e riempimento con capacità di 1.000 bph
• Etichettatrice automatica in linea
• Deaeratore Carbonatore
• Tavoli di depalettizzazione e raccolta
• Tutti collegati da un sistema di trasporto

Perché utilizzare un disaratore e un carbonatore?

La birra, il sidro e il vino contengono anidride carbonica (CO2) disciolta in modo naturale e necessitano solo di una spinta di CO2 durante la carbonatazione.

Le bibite e l'acqua sono diverse: l'acqua è naturalmente ricca di aria atmosferica.

L'aria deve essere rimossa PRIMA che la CO2 possa essere aggiunta per produrre bevande gassate e acqua.

In caso contrario, l'acqua non si satura correttamente e respinge la CO2, causando una sensazione di bassa carbonazione al palato. Inoltre, non appena si apre una bottiglia, l'effervescenza si disperde rapidamente, causando la sgasatura dell'acqua o della bevanda.

• Per questo motivo, prima di carbonare l'acqua per la preparazione di bevande analcoliche gassate, è necessario utilizzare un'aggiunta separata all'unità di carbonatazione chiamata DE-AERATORE.

L'acqua passa prima in una colonna verticale con un separatore che estrae l'aria naturale disciolta (composta da azoto e ossigeno) per mezzo di una pompa a vuoto.

Liberata dall'aria atmosferica che prima occupava il suo spazio nell'acqua, siamo ora pronti a farla passare all'interno della colonna di carbonatazione per dare alla nostra acqua o bevanda analcolica la sensazione di solletico piccante di una ricca carbonatazione.

Salute!