A Scottish Borders Brewery começa a engarrafar internamente

A IC Filling Systems tem o prazer de ter concluído mais uma instalação na Escócia, com a entrada em funcionamento de equipamento para a Scottish Borders Brewery, também conhecida como Born in the Borders.

A Born in the Borders Brewery é uma microcervejaria galardoada com vários prémios que cria cerveja verdadeira utilizando cevada cultivada nos campos vizinhos.

Fundada em 2011, e originalmente conhecida como Scottish Borders Brewery, a cervejaria distribui cerveja em barril e garrafa em todo o Reino Unido, e o seu forte espírito "plough to pint" viu-a crescer rapidamente.

O centro turístico "Born in The Borders" tem passeios locais, um restaurante, uma loja e agora também um bar de cerveja. A IC Filling Systems forneceu um sistema de filtragem estéril e uma máquina de enxaguamento-enchimento-tampadora automática 551 completa, juntamente com uma máquina de rotulagem em linha e um sistema de transporte. A Born in the Borders Brewery é a única microcervejaria da Escócia "do arado à caneca", cultivando a cevada e depois fabricando (e agora engarrafando) a cerveja.

As cervejas incluem Foxy Blonde, Game Bird, Holy Cow, Dark Horse, Flower of Scotland e Gold Dust, e a cervejaria também tem um projeto único chamado Wild Harvest, que utiliza ingredientes colhidos localmente para dar sabor a uma gama separada de cervejas.