Sistemas integrados de filtragem estéril para cerveja, sidra e vinho

Oferecemos um kit integrado montado num skid utilizando a caixa e os filtros do líder de mercado PALL.

Concebemos e integramos os vários elementos de filtragem de acordo com os seus requisitos específicos. O sistema completo é montado num patim móvel de aço inoxidável com rodas bloqueáveis para permitir uma fácil mobilidade no seu ambiente de trabalho.

Filtração de cerveja com bomba pneumática
Sistema de filtragem de três fases para cerveja

Filtração estéril e microcervejarias

O desempenho melhorado dos filtros de membrana de alta qualidade, como o oferecido pela IC Filling Systems, permitiu que os microcervejeiros eliminassem a necessidade de investir fortemente em equipamento de pasteurização, tanto no capital inicial como nos custos de funcionamento, assegurando simultaneamente o prazo de validade desejado para as suas cervejas.

No passado, com os métodos tradicionais adequados à produção de grandes volumes

Um túnel de pasteurização típico, com capacidade para apenas 1 000 garrafas por hora, ocupa uma área de 5 metros quadrados, custa cerca de 80 000 euros e exige um elevado consumo de vapor para aquecer as garrafas de +4 C a +65C e, em seguida, arrefecê-las até 30C antes da embalagem. O consumo de energia começa em 200 000 calorias (incluindo o arrefecimento) por hora. O consumo de água continua a ser uma questão importante da pasteurização. E é intenso em termos energéticos. Um sistema pesado que só se justifica realmente em grandes instalações industriais.

Agora disponível para microcervejarias

Para as microcervejeiras, a disponibilidade relativamente recente de filtragem estéril foi uma bênção e permitiu o florescimento de pequenas cervejeiras que, de outro modo, não teriam recursos para estabelecer uma fábrica de engarrafamento e teriam de se limitar a engarrafar em barris ou a recorrer a engarrafadores externos. Uma solução de tripla filtragem pode agora caber em pouco mais de 1,5 metros quadrados a um custo a partir de apenas 11 000 euros e sem custos reais de funcionamento para além da mudança ocasional do cartucho do filtro.

Filtração PALL - Caixa em aço inoxidável AISI 316L . Válvula de ventilação sanitária equipada com visor com válvula dupla Staubli, manómetro 0-10 bar para teste de integridade - TC 1" 1/2

1ª Fase

  • Elemento filtrante em polipropileno "Profile Star".
  • Estilo: Fecho de baioneta com duplo o-ring
  • Classificação absoluta: 1,5 µm
  • O filtro Profile Star de código W, estilo AB, cumpre os requisitos para contacto com alimentos do Regulamento Europeu (CE) n.º 1935/2004

2ª Fase

  • O elemento filtrante "Oenoclear II" é construído a partir de um polímero de cristais líquidos único, especificamente conhecido pela sua estabilidade térmica, elevada resistência mecânica e boa compatibilidade química.
  • Estilo: Fecho de baioneta com duplo o-ring
  • O filtro Oenoclear de código W AB cumpre os requisitos para o contacto com os alimentos Regulamento Europeu (CE) n.º 1935/2004

3ª Fase

  • O elemento filtrante de Nylon Ultipor N66 proporciona uma estabilização microbiana fiável, económica e eficiente para uma vasta gama de aplicações em alimentos e bebidas. Os filtros Ultipor N66 são adequados para exposição a ciclos repetidos de higienização com água quente e vapor in situ para uma vida útil mais longa.
  • Estilo: Fecho de baioneta com duplo o-ring
  • Classificação absoluta: 0,45 µm
  • O filtro UltiporN66 de código W AB cumpre os requisitos para o contacto com os alimentos Regulamento Europeu (CE) Número 1935/2004

Logótipo da Inver House Distillers

"Não tenho quaisquer dúvidas em recomendar a IC Filling Systems como uma empresa boa e com boa reputação."

- Jim Quigley, Diretor de Engarrafamento, Destiladores Inver House.

Destilaria Wolfburn

"A IC Filling Systems forneceu a nossa primeira linha de garrafas que nunca nos deixou ficar mal, apesar da incrível carga de trabalho que lhe foi pedida. À medida que mais equipamento chega para reforçar e fazer avançar não só a linha de garrafas Mk2 mas o negócio como um todo, a IC Filling Systems continuará a ser o nosso parceiro de eleição. Fiável, consistente e robusto."

- Iain Kerr, Destilaria Wolfburn

Produtos Cheddar Water

"A IC Filling Systems instalou uma nova máquina de enchimento PET de 7.000 bph 20-20-5 Neck Handling, com a qual estamos extremamente satisfeitos. Recebemos um excelente apoio ao cliente do início ao fim, bem como um engenheiro de projeto dedicado para nos ajudar em todo o processo. Obrigado a toda a equipa da IC Filling Systems."

- Cheddar Water Ltd

"Adquiri um filtro de cerveja, um enchedor de barris de 2 cabeças e um enchedor de garrafas 551. Recebemos um excelente apoio e as nossas máquinas estão a funcionar muito bem."

- Eben Uys, o mestre cervejeiro louco, Mad Giant, África do Sul

 

"Trabalhamos com uma série de pessoas desde que começamos em 2017 e, de longe, as melhores pessoas com quem trabalhamos durante esse tempo foram Forysths, e nunca pensei que trabalharíamos com alguém que os igualasse, mas a IC Filling Systems fez, e em particular, Alessandro foi uma alegria trabalhar com ele, ele foi brilhante!!! É tão bom aprender com ele e um ótimo professor. É uma mais-valia para a empresa! Definitivamente, recomendamos a IC Filling Systems a quem quer que seja que nos pergunte."

- Michael Morrison, Diretor-Geral, Destiladores da Ilha da Barra

Verificação...

Ai! Ocorreu um erro no servidor.
Repetir "

A enviar mensagem...

Envie-nos o seu pedido de informação hoje...

Diga-nos o que precisa e nós responderemos prontamente.

Consentimento de armazenamento de dados do RGPD:



Por favor, faça a soma:

3 - 1 =

Pode anexar uma imagem ou PDF (máx. 10MB)

IC-Filling-Systems-Marco-Solferini-Profile

Para informações pormenorizadas

Contactar o nosso Diretor Comercial Marco Solferini através do telefone

+39 0141 162 0091 ou +39 0141 74166 (Itália)
+44 1865 520 083 (REINO UNIDO)
ou +1 707 236 6353 (EUA)

IC-Filling-Systems-IC-Profile-Icon

Em alternativa, solicite
um orçamento

Não consegue encontrar o que procura?

Pesquisar neste sítio...