Filtration de la bière, cuves et réservoirs de fermentation

Notre unité de production de procédés est spécialisée dans la filtration du vin, de la bière, du cidre et des boissons non alcoolisées. Nous pouvons concevoir sur mesure une unité de production complète pour répondre à vos besoins, de 600 litres par heure à 10 000 litres par heure.

IC Filling Systems propose une unité de carbonatation complète, des unités CIP (Clean in Place ) pour les petites unités manuelles jusqu'aux unités entièrement automatiques à trois réservoirs et des unités de récupération des produits chimiques.

Pour le traitement de la bière, nous disposons d'une gamme de solutions possibles, y compris le type de filtration.

Pour les types de réservoirs, nous pouvons proposer des alternatives telles que des réservoirs de stockage pressurisés ou des réservoirs de stockage non pressurisés.

Dans le cadre du processus de filtration, le système de mélange peut être installé à deux endroits différents de la salle de brassage :

• Avant le filtre : la quantité dosée des premières/dernières coulures ou de la liqueur dans la bière non filtrée est ajoutée avant la pompe de surpression à l'entrée du filtre. Outre le transport réel, la pompe assure également un bon mélange des deux composants.
• Après le filtre : l'ajout d'eau après le filtre nécessite un traitement différent de l'eau. Un mélangeur statique placé après le point de mélange garantit un processus de mélange homogène. La dilution variable de la bière par l'ajout de certains adjuvants de filtration est automatiquement compensée par notre système.